百度百科」武汉江岸区品茶工作室预约建议

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那这就引出一个问题，也是我刚开始自己琢磨时，反复在脑子里打转的一个疑问：既然每家配方都不一样，那它凭什么叫同一个名字？

周庄的老师傅做这道菜，讲究的是"文火闷烧"，用铁锅慢慢把脂肪蒸出来，肥而不腻。你要是去周庄旅游，不吃这口，等于白来。