今日热点」上海杨浦品茶工作室核心服务

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搭配蔬菜更健康：进食肉类时，务必佐以适量蔬菜。蔬菜富含膳食纤维与维生素，能促进肠道蠕动，助消化，并有清热降火之效。食鸭肉可配冬瓜、丝瓜、莲藕等凉性蔬菜；食鱼肉则宜搭豆腐、白菜、萝卜等。肉菜搭配，乃夏季饮食的黄金法则。

炒到花椒一捏就碎，小茴香在锅里开始轻微地跳动，香味从“刺鼻”变成“温润”的那一刻，迅速关火，然后去碾磨。