第一推荐」深圳大圈豪华品茶工作室打卡攻略

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4、倒入炸好的泥鳅，转大火，从锅边淋入1勺料酒去腥，加入2勺生抽、1勺香醋、半勺白糖和少许盐，快速翻炒均匀，让每一条泥鳅都裹上料汁。

而夜市里最出圈的，当属被誉为“夜市爱马仕”级小吃的网红三蛋一星，这道小吃用料讲究、风味独特，更是和田老夜市的标志性美食。它选用鹅蛋、鸡蛋、鸽子蛋三种蛋的蛋黄，小心翼翼地混合均匀，再加入藏红花、蜂蜜等天然食材调味，放入特制的容器中慢火烤制，全程火候把控精准，才能成就这道独一无二的美味。